畜禽飼料全面禁“抗”，為何堅(jiān)決禁用抗生素飼料
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第194號(hào)公告正式宣布，自2020年7月1日起，我國(guó)飼料生產(chǎn)企業(yè)將停止生產(chǎn)含有促生長(zhǎng)類(lèi)藥物飼料添加劑(中藥類(lèi)除外)的商品飼料。
畜禽飼料將進(jìn)入全面禁抗時(shí)代。早在上個(gè)世紀(jì)，歐洲一些國(guó)家就已經(jīng)禁用抗生素飼料。如今，我國(guó)禁抗令的實(shí)施，對(duì)于養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一個(gè)巨大挑戰(zhàn)。
一、使用抗生素飼料有何優(yōu)勢(shì)
對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，抗生素飼料的好處非常多!
1、促進(jìn)禽畜生長(zhǎng)：在飼料中添加抗生素或者激素成分，能大大提高禽畜的生長(zhǎng)速度，禽畜的出欄速度更快。
2、節(jié)約養(yǎng)殖成本：抗生素能有效減少禽畜的死亡率，縮短出欄周期，提高飼料轉(zhuǎn)化率，能節(jié)省不少養(yǎng)殖成本。
二、為何堅(jiān)決禁用抗生素飼料
非洲豬瘟疫情過(guò)后，飼料濫用抗生素的問(wèn)題更加被人們重視了，抗生素為什么一定要禁止添加到飼料中。
1、危害人的身體健康
抗生素飼料喂給禽畜，會(huì)被禽畜吸收，并長(zhǎng)期存留，人攝入后也會(huì)對(duì)人的身體健康造成危害。
2、可能產(chǎn)生超級(jí)細(xì)菌
抗生素使用不當(dāng)還會(huì)引發(fā)細(xì)菌耐藥性，最終加速“超級(jí)細(xì)菌”的產(chǎn)生。
3、污染環(huán)境
被抗生素飼料喂養(yǎng)長(zhǎng)大的禽畜，它們的排泄物也會(huì)有抗生素成分，對(duì)環(huán)境有一定影響。
三、全面禁抗有哪些后果
在禁抗令全面實(shí)施之后，畜牧養(yǎng)殖業(yè)將會(huì)面臨不小的挑戰(zhàn)。
比如：飼養(yǎng)周期拉長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致飼料成本增加、沒(méi)有抗生素，禽畜發(fā)病率可能會(huì)上漲。
禁用抗生素飼料對(duì)管理能力和疾病防控能力較差的個(gè)體養(yǎng)殖戶(hù)是個(gè)挑戰(zhàn)。
發(fā)酵飼料在改善動(dòng)物生產(chǎn)性能、提高肉質(zhì)、增強(qiáng)畜禽免疫力等方面具有重要作用，尤其是在禁抗之后，微生物發(fā)酵飼料的生產(chǎn)與應(yīng)用能夠平衡動(dòng)物體內(nèi)的微生物生態(tài)系統(tǒng)，并且具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富、適口性良好、易于畜禽消化利用等作用，增強(qiáng)了抗病能力，減少對(duì)藥物的依賴(lài)。